bVision.nl

Als je dan toch gezond bezig bent en lekkere low carb gerechten aan het eten bent (= koolhydraatarm ofwel met weinig suiker), dan hebben we hier het neusje van de sinterklaaszalm. Een letter van kaas, en u mag zelf kijken welke kaas. Verkrijgbaar bij boerenkaasletters.nl. Boerenkaasletter is een samenwerking tussen Kaasboerderij Schellach, Seacommerce en Boerenkaasletter en zit in Zeeland. Niet dat ik hier reclame sta te maken, dat ook wel, maar het ging me meer om het originele karakter van deze kaasletters. Dit is allicht wat gezonder dan al het snoepgoed wat er met Sinterklaas wordt rond gestrooid. Aan de andere kant, het is ieder jaar maar ene keer Sinterklaas (= met zwarte Piet).

De ondergang van de DDR wordt door geen ander symbool zo gekenmerkt als met de Trabant, het cultsymbool van de DDR. Toen in 1989 de muur viel kwamen deze knetterende, pruttelende, plastic, rokende auto’s uit alle hoeken van de DDR Duitsland binnenvallen. Het was dan ook snel afgelopen met de productie van deze auto, waar op dat moment in het moderne Europa niemand op zat te wachten. In de DDR zelf werd deze auto zelfs gehaat door de historie die erachter zat. Zelfs een in licentie gebouwde Trabbi model 1.1 met een Volkswagen Polo motor kon de fabriek niet redden. Toch is het opmerkelijk dat je nog zoveel van deze auto’s kan vinden. Zoals ook dit Reclameobject dat door Morgaine, van Morgaine’s Passions, op de gevoelige plaat is vastgelegd.

Het is het laatste uitgebrachte model met een tweetaktmotor, de P601, die hier reclame maakt voor Vos financieel beheer in Amersfoort. De auto, je kunt hier denk ik ook nog wel spreken van Microcar, is gebouwd in 1966 en heeft de eerstse tijd van zijn werkbaar leven doorgebracht in de DDR. Deze plastic auto is ontstaan door het gebrek aan grondstoffen in de oorlogslanden. Werd het in West-Duitsland aluminium uit niet afgebouwde vliegtuigen en overgebleven oorlogsreserve, in het Oosten werd gekeken naar alternatieven. De auto is ontwikkeld in Zwickau, juist ja, daar waar Audi en DKW eens thuis waren (de Horch fabrieken). De DKW was destijds ook een kunststof auto aan het ontwikkelen en daar had men wat ervaring mee. De carrosserie werd gemaakt op basis van samengeperst Duraplast en boomwol, daarnaast werd spaarzaam gebruik gemaakt van metaal, en juist, hout, de ervaring overgenomen van de tweetakt van DKW en klaar was de eerste Trabbi de (P70). Ieder nadeel heeft zijn voordeel. En het grootste voordeel van deze auto was dat je droog zat en de auto niet kon roesten. Over de Trabbi kan ik uren vertellen en door de Trabbi heb ik leuke avonturen beleeft in o.a. Tsjecho-Slowakije. Maar die zijn voor later.

“Zwarte Piet is vanaf nu permanent uit het Amsterdamse straatbeeld verdwenen. Ook Regenboogpiet is er niet bij.

Het is definitief einde oefening voor Zwarte Piet in Amsterdam. De hoofdstad doet nog wel aan Sinterklaas, maar komt met een héél ander soort Piet dan we tot nu toe ooit gezien hebben: de Spaanse edelman-Piet. ©DDS”

Jarenlang hebben we niet aan sinterklaas gedaan, maar nu met zo’n kleine over de vloer, kunnen we uiteraard niet achter blijven. Alhoewel als ik de geruchten moet geloven verandert de zwarte Piet in een met kolen en roet besmeurde spaanse edelman die in de zestiende eeuw half Nederland heeft uitgemoord. Me hoela, larie, een aanfluiting voor onze echte koelpieten, die dag in, dag uit naar de mijnen vertrokken om daar hun zware werk te verrichten, ook de Spanjaarden en Italianen, de Turken en de Polen en ga zo maar door. Ik vind het een belediging voor onze vaders die voor volk en vaderland, en voor de centen uiteraard, diep afdaalde in de schacht om dat zwarte goud naar boven te halen. Sinds wanneer buigen wij Nederlanders voor de invloed van anderen om onze tradities naar de kloten te helpen.
Ja sorry voor het taalgebruik, niet bVision eigen, maar mij zakt langzaam de broek af.

Soms heb je wel eens dat alle Lego steentjes op elkaar passen. En gisteren was dat het geval. Er waren wat werkzaamheden in ons huis gepland en door een gunstige tijd te kiezen tussen de werkzaamheden door kregen we ruimte om wat andere lopende zaken op te pakken, zoals het kopen van een sinterklaascadeau voor Jeslynn, en uiteraard tijd om uitgebreid te koken. Vandaag had ik mijn zinnen gezet op een Griekse maaltijd. Gyros gemaakt met kip, tzatziki en rijst, uiteraard helemaal zelf gemaakt, zoals ook de tzatziki die hieronder in een bakje staat afgebeeld. Tzatziki is eigenlijk een heel eenvoudige maar smaakvolle saus, wat geraspte komkommer, een paar blaadjes munt, wat dille, een beetje olijfolie, twee teentjes knoflook, dat in een klein bakje Griekse yoghurt en op smaak brengen met peper en zout. Daarna een paar uur laten staan in de koelkast zodat smaken gaan mengen en je toch de structuur van de geraspte komkommer overhoud. Zoals je ziet, doe ik dat in een afsluitbaar (Mepal)bakje. Dan trekt de smaak niet door de hele koelkast. De Gyros is een verhaal apart, eens kijken of ik dat recept hier ook nog eens kwijt kan. En uiteraard serveren met, in ons geval Zilvervliesrijst. Alles was op en ik kreeg meteen de vraag of dit het voorgerecht was….

Nieuws houd me niet zo bezig, maar het onderstaande stukje maakte me toch aan het lachen:

Franse voortvluchtige probeert naar Duitsland te zwemmen
In een uiterste poging de Franse politie te slim af te zijn is een 24-jarige man vrijdagavond in de Rijn gesprongen om van Frankrijk naar Duitsland te zwemmen. Dat meldt de Duitse politie. Een agent sprong ook in het water terwijl de andere agent een op de wal liggende kano confisqueerde. Helaas voor de man werd hij moe en gearresteerd en werd met onderkoelingsverschijnselen vanuit Duitsland met een ambulance terug afgevoerd naar Frankrijk…