bVision.nl

Het is een beetje aanmodderen vandaag. Net een nieuw thema geïnstalleerd loopt het helemaal vast. WP was met geen mogelijkheid weer aan de gang te krijgen. U kijkt dus nu naar een nieuw verse installatie aan. Eerst even puzzelen waar het fout ging voordat we weer verder gaan met wat anders. Shit happens zullen we maar zeggen… En zo blijven we nog wel even bezig.

Het is een beetje anders vandaag. Niet meer wat u gewend bent op dit blog. Ik ben langzaam de zaken aan het updaten en er een responsive website van aan het maken. Dat wil zeggen dat de site er overal hetzelfde uit moet zien. Dat werd met de oude site een beetje moeilijk. Het was niet eenvoudig en ik had daar mijn vakantie voor gereserveerd, maar helaas was dat een beetje in het water gevallen. Nu dus maar even tussendoor en langzaam weer opbouwen totdat het zo is als ik wil. Dat zijn echter alleen nog wat kleine aanpassingen zoals o.a. een headerformaat vinden wat me bevalt en wat meer van die kleine dingen. Maar ik moet zeggen dat heeft me gisteren heel wat hoofdbrekens gekost. De foto vandaag mag duidelijk zijn, ik kan het gewoon niet nalaten. Afgelopen zaterdag hebben we een gesprek gehad met een teamleader aldaar. Het is niet normaal meer hoe vaak het voorkomt dat vooral bederfelijke waar er in de rekken terug is te vinden. Het stoort me, en ik kan het alleen maar aangeven…

Schitterend deze replica van de originele Ford Coca Cola trucks zoals ze destijds rondreden in de Verenigde Staten. De basis van deze replica was de originele Ford model 51 truck uit 1936. Voorzien van een acht cilinder Flathead motor levert deze motor zo’n 80 pk. Uiteraard een volledige body-off restauratie met originele onderdelen. Nu is de vraag naar antieke vrachtwagens niet zo groot, je moet dit ook meer zien als een reclamestunt.

Maar desalniettemin vind ik het prachtig dat ze deze trucks ook willen bewaren voor het nageslacht, het is tenslotte naast een reclame auto ook een historisch model en een kenmerk voor die tijd. Een prijsje van zo’n 120.000 euro is wat aan de hoge kant, maar welk bedrijf zou deze truck niet in zijn zaak willen hebben staan als publiekstrekker. In mijn virtuele garage krijgt hij deze week de hoofdrol. De Cola als onderdeel van de Cuba Libre zullen we maar zeggen.

Eerst even stellen dat het onderstaande niets te doen heeft met met mijn gemoedstoestand van vandaag. Alhoewel dat na een uitgelopen nieuwjaarsborrel gisteren best zo had kunnen zijn. Maar dat terzijde, ik kwam deze woorden tegen op het web en werd er door getroffen. Net zo als ik getroffen wordt door het woordgebruik in de zinnen van Micheline, wordt ik ook hier getroffen door de combinatie van woorden en het toveren met letters door Merel Morre. Ik heb diep respect voor mensen die dit kunnen. Dan zijn mijn eenvoudige woorden in de alom bekende grijze spelling, maar nietig.

Sinds kort zijn we in het bezit van een Philips Avance Steamer. Door nog nader te beschrijven omstandigheden was ik er nog niet aan toe gekomen om ermee te koken. Ik dacht namelijk dat het wel ingewikkeld zou zijn voor een beginnende kok. Er zijn verschillende methoden om met stoom te kunnen koken, je hebt stoomovens, stoommandjes voor in een pan, stoomkokers en de traditionele Chinese stoommandjes. Het principe is voor al deze vormen gelijk. Je “kookt” met stoom in plaats van met water. Gisteren eerst nog even droog geoefend voordat de eerste aardappelen erin gingen. Dat super moeilijke was dus meer van “een kind kan de was doen”. Doe de aardappels in de onderste schaal, deksel erop en na de ingestelde kooktijd zijn ze klaar, geen afgieten, gewoon in de schaal en eten maar. Het standaard aardappeltje was uitgegroeid tot een superlekker aardappeltje. Je zou vergeten dat je er ook nog groenten en vlees bij moet doen. En, voor de prijs hoef je het niet te laten, je hebt ze al vanaf 30 euro, de Philips is wat duurder. Natuurlijk moet je wat oefenen met kooktijden, maar te lang koken is er eigenlijk niet snel bij. En heb je veel werk, de Philips heeft een ingebouwde warmhoud-functie. Kun je lekker alles op je gemak afmaken. Het heeft maar een klein, en toch ook groot nadeel, waar laat ik dit apparaat nou weer…